سلام.
در مورد SQLite، وقتی استفاده میشه که شما حجم داده زیادی بخواید ذخیره کنید (ده هزار یا صدهزار رکورد) که برای بازیابی هم بخواید هوشمند مثلا فقط بخشیش رو بازیابی کنید. در غیر این صورت فقط پیچیدگی اضافه کردین و نکته مثبتی نداشته براتون.
ذخیزه سازی با جیسون خوبه، برای امنیت هم می تونید encrypt و hash بکنید. اگر از یونیتی استفاده میکنید مثلا میشه از ابزار زیر استفاده کنید تا encrypt رو براتون انجام بده:
https://github.com/rawandnf/SecurePlayerPrefs۱۹۱